英式

這星期為了公司的工作而忙，聽説過了三月才會好一點，那便拭目以待。

發現放在抽斗裡的六張半島酒店現金券，業已過了使用限期，幸得酒店方面延長使用限期。「以客為先」，那就處處為客人著想，未會凡事斤斤計較。

來年是香港半島酒店的八十週年，去年十二月所購入的十四部「加長」勞斯萊斯（Rolls-Royce）「幻影」（Phantom）轎車，更彰顯酒店的傳統英式氣派。

相對浪漫富詩意的「法式」，以及熱情豪邁的「意式」風情，「英式」只是代表保守、實際、沉悶與落後。當然也有人喜愛「英式」的穏重。

香港，畢竟曾是英國的殖民地。「英式」仍有一定市場。